Heute waren wir in dem Haus von einer Tante und haben dort mit der ganzen Familie gebacken. Zu erst Empanadas, ein typisches "Gebäck", und danach Guagua de Pan. Dieses Guagua de Pan wird in Ecuador am 2. November traditionell zum Gedenken an die Toten gegessen, denn hier wird erst dann wie in Deutschland "Aller Heiligen" gefeiert, . Dazu trinkt man Colada Morada, ein sehr süßes Getränk mit Fruchtstücken.
Heute gab es allerdings dann Colada Morada mit Empanadas :) Auch sehr lecker! :)
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